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挑選榴蓮的方法 應該怎么挑選榴蓮

時間:2020-06-15 18:49:48 編輯:本站整理 45

榴蓮有著水果之王的稱號,很多人都喜歡吃,但是他的價格也真的是貴,一般在商場中榴蓮都要自己選擇,今天小編就和大家來說一下怎么挑選榴蓮吧。

挑選榴蓮的方法

1、看大小,如果想要挑選到美味的榴蓮,首先應該看榴蓮的大小,最好是選擇個頭比較大的,因為它吸收的陽光比較多,而且榴蓮的核也比較小,吃起來口感相對起來要好很多。

2、看顏色,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能看它的顏色,最好是選擇土黃色,當然金黃色也是挺不錯的,這兩個顏色說明榴蓮已經非常成熟了,要是選擇綠色的,這就意味著榴蓮還沒熟,不過顏色也不能發黑,要是發黑的話就意味著榴蓮太熟了。

3、看形狀,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能看榴蓮的形狀,一般來說最好是挑選長行的,然而尾部的形狀最好是長尖形,這就意味著榴蓮的肉非常飽滿,皮也比較薄。

4、看開裂的地方,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能看開裂的地方,如果榴蓮熟了的話,就會出現開裂的情況,當然在選擇的時候需要注意,裂口也不能太大,開裂太大的話,很有可能果肉已經出現了變質的現象。

挑選榴蓮的方法 應該怎么挑選榴蓮

應該怎么挑選榴蓮

1、首先是聞氣味。榴蓮伴隨著它的成熟,它的外殼會更加的堅硬,氣味也會隨著變濃。因為它的味道真的太特別了,而且還特別的濃郁,甚至有些國家的航空公司禁止把它帶上飛機。買榴蓮的時候,你可以沿著榴蓮尖刺平行的地方聞一聞,如果感覺沒什么味道,那說明它還沒完全成熟。

2、是看外形,太過于規則,接近完美形狀則說明這個榴蓮的果實不會太豐滿。因為往往這種形狀的榴蓮內腔會很大,這樣它的種子就會很大,包裹著它的果肉就會變得很小了,所以挑選榴蓮的時候不要買太過于規則形狀的榴蓮。

3、就是看榴蓮的根莖,成熟的榴蓮根莖會呈現比較暗淡的灰色,而未成熟榴蓮的根莖則是很青綠的顏色。對于沒有根莖的榴蓮最好不要買。

挑選榴蓮的方法 應該怎么挑選榴蓮

挑選榴蓮要注意什么

蓮一般重兩公斤左右。種子由蛋黃大小,外面果汁的軟膏就是果肉。挑選榴蓮的時候從表面就可以看個大概。好的榴蓮錐形刺粗大,而疏。榴蓮上的釘要飽滿。再看一下榴蓮的把柄處如果比較清爽,末端有些深陷的話,表明是自然成熟的。果粒多果肉厚而細膩。挑選榴蓮的時候形狀要選那種丘陵狀,果型完整端正。顏色呈深咖帶金黃。聞上去味道相當濃烈。輕輕一搖,感覺里面有物體在晃動。這種干包是上好的榴蓮。榴蓮不能選太重的,太重的表明沒太成熟好。如即食會有苦澀。尖端開裂的榴蓮是當下就能現吃的。如果買回來沒有開裂的。不成熟的榴蓮有股青草味兒,放在陽光或比較溫暖的地方。稍緩一到兩天,即可食。冰鎮的榴蓮更具口感如同吃冰激凌一般。

挑選榴蓮的方法 應該怎么挑選榴蓮

什么時候吃榴蓮最好

最適合吃榴蓮的季節是什么時候,其實他成熟是在每年的夏季,大概是6,7,8月份這個時候,上市的季節在成熟之后的兩到四個月內,也就是我們的夏末初秋階段,這個時候是我們國內吃榴蓮的旺季,雖然其他月份也是有榴蓮的生產但是不建議購買。

標簽:榴蓮水果

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